一项新研究发现，每口食物咀嚼40次，会显著地降低进餐时摄入的热量，从而有助于减肥。
与那些每口食物咀嚼15次的人相比，咀嚼次数为40次的人所吃的食物分量会减少12%。这是因为，咀嚼时间稍长会让大脑花费更多的时间来接收来自胃部已经装满的信号。此外，细嚼慢咽还能降低体内分泌的饥饿激素(胃内产生的一种肽，能够调节食欲、进食和身体构成)，从而减少对食物的摄取欲望。
发表在《美国临床营养学期刊》上的这篇研究称细嚼慢咽是减轻体重的一种既简单又有效的替代疗法。吃饭时狼吞虎咽很有可能造成体重增加，肥胖的人相对于苗条的人，咀嚼次数少，吞咽速度快。营养学家从心理层面揭示了原因：大口吞咽时根本不会在意自己吃得是否过多，而细嚼慢咽会让人们更加关注食物的口味、气味和质地，充分关注自己是否吃得过多。
减肥的方式千奇百怪，每种都有独特的效果，其实不难发现，减肥的秘诀就在于细节，只要我们能够将细节的东西很规律的去完成，根本不用减肥药，减肥茶，克制食物等这些让人痛苦的减肥方式。如果你的生活自律性很强，就按照这样的方式去做，一定会有成效。但是，事实却不是这样，如果食物在我口中咀嚼40次，我可做不到，都不知道一顿饭要吃多长时间呢？时间不允许，工作更不允许。
在普丽缇莎工作的这些日子里，工作的忙碌已经变成一种习惯，午餐盒饭也就是家常便饭。工作带来的快乐，让我们忘却了生活里饮食的注意事项。让我也付出了女人最惨重的代价——肥胖。这可让我苦恼了一阵子，生活还要继续。只是在日后的工作中，心情低沉，总做总是不在状态，总经理见我这样，很关切的问清楚原因。她显得十分轻松，就为身体长胖这事情啊，不至于!我们美容院不是有纤体蓝牙瘦身项目吗，你每次放假后就去院里面体验。保证有效果，不反弹。
一个月的体验之后，身体的确有了很明显的改善，工作也很顺心。曾经看到过很多肥胖的人，也关注过很多减肥的方式，更是发现太多减肥不成功的案例。本人认为：任何减肥的方法都有效，怎样利用外界的方式变成生活的规律，这才是保持身材的好方法。每一次，普丽缇莎的美容师都会给做完减肥后叮嘱：我们的减肥项目虽好，生活细节更能帮助您减肥，所以，请细心生活。
