一、 开店成本及利润分析
装修费用预算 | 占投资额15%左右 |
设备投入预算 | 占投资额25%左右 |
产品种类选购 | 占投资额10%左右 |
产品策划及促销的预算 | 占投资额10%左右 |
人才投入 | 占投资额20%左右 |
动作资金 | 占投资额20%左右 |
B、营业目标与利润:
1、美容院收入项目:A、产品销售 B、服务收入
2、美容院支出项目:
(1)、 租金、税金
(2)、日常损耗(水、电、电话、维修)
(3)、员工福利、薪资
(4)、产品的采购和库存
(4)、宣传费、DN单张、公关费
(5)、固定资产(包括仪器设备、装修)折旧(按2年算)
(6)、杂支(店内管理费用及零星开支)
案例:一美容院面积:100平方米;床位8;固定资产投资15万元
每月支出:1、租金、税金:5000元/月;
2、日常损耗:500元/月;
3、员工福利、薪资:12000元/月;
4、宣传费、公关费:300元/月;
5、固定资产折旧:150000÷24=6250元/月
收入:(假设无产品销售)
单次服务收费:100元/次,单次产品成本:20元/次,单次服务毛利=80元/次
所有开支:5000+500+12000+300+6250=24050元/月
平均每天开支:24050÷30=800元/天
盈方平衡点:800÷80=10人次/天
3、营业目标的确定 在没定目标时,通常以获利率40%来计算
案例:估计美容院每个月的支出为24050元
营业目标=24050÷0.4=60125元/月才能保证美容院的正常利润
4、营业分配
服务收入与产品销售收入在总收入中的比利,由于服务收入受空间、设备、员工数量等条件限制,不可能无限制增加,但产品销售却基本不受这些条件的限制。赛莱拉连锁机构一般遵循4:6的比例,即服务占4,销售产品占6,销售产品的比例越高,意味着这个美容院越赚钱,但是不能无限地提高它的比例,服务收入的比重下降将会影响服务质量,将美容院变成了商场。
例:每月营业目标60125元
服务收入:60125*40%=24050元。按单次服务收费100元算,
21050÷100÷30=8人次/天,即每天的目标是服务8人次
销售收入:60125*60%=36075元。按单瓶化妆品平均价位在150元/瓶算,每天的销售目标是8瓶。